Онлайн-курс
7 уроков
11 тем
Как за 6 часов сократить потери
в ресторане до 15%
12:00 МСК
16:00 НСК
24 июня
Цифры врут, прибыль утекает:
17 июня
12:00 МСК
16:00 НСК
Ошибки на миллион:
Кейсы складского учёта
Живые кейсы из практики 500+ аудитов
Без повторов
Без записей
!
!
Эксклюзивные вебинары с разбором ошибок в учёте:
Кейсы управленческого учёта
Проблема не в продажах, а в складе
В итоге: деньги есть в обороте, но не остаются у вас
Выручка растёт, а прибыль — нет?
Закупки делаются вслепую
Возможны потери и воровство
Списания «съедают» прибыль
Никто не понимает реальную себестоимость
Как работать с системой лояльности без убытков
Это не теоретический курс. Вы получите конкретную систему:
Что изменится после курса?
Мы покажем, где именно вы теряете деньги — и как это исправить
как контролировать склад
как снижать потери без лишней работы
как регулировать себестоимость
как видеть слабые места
  • Снизите списания
  • Начнёте видеть реальную себестоимость блюд
  • Уберёте хаос в учёте
  • Перестанете закупать лишнее
  • Получите контроль над деньгами
  • Всё, что входит в тариф «Базовый»
  • Персональный разбор каждого домашнего задания
  • Индивидуальная обратная связь по финальному тестированию
  • Личная консультация с преподавателем
11 990 ₽
  • 6 уроков
  • Разбор всех домашних заданий с куратором
  • Общий чат участников
  • Итоговое тестирование
Тарифы
Базовый (7 часов обучения)
С наставником (12 часов обучения)
6 990 ₽
+ бонусный урок (1 час)
Курс подходит для бухгалтеров, шефов, управляющих и рестораторов.
Программа курса
1
урок
Узнаете как увидеть слабые места в учёте
открыт навсегда бесплатно
2
урок
Как составить эффективное меню
3
урок
Научитесь оптимизировать себестоимость
4
урок
Узнаете секреты быстрых инвентаризаций
6
урок
ТОП отчётов
для аналитики складского учёта
5
урок
Как сделать так, чтобы процент наценки работал на вас
7
урок
Разбор всех домашних заданий с преподавателем
Команда курса
Анастасия Шкурко
Создатель курса, руководитель отдела учёта и консалтинга «АкваБайт»
Преподаватель курса, эксперт отдела учёта и консалтинга «АкваБайт»
Кристина Касаткина
Помощник преподавателя, эксперт отдела учёта консалтинга «АкваБайт»
Алина Савченко
Технический специалист и модератор курса
Алиса Шелестовкая
8 (902) 758-02-97
academia@aqba.ru
© 2026. ИП Трофимов Максим Анатольевич